Sí, se puede comer pan, incluso cuando se está a dieta; lo importante es qué tipo y en qué cantidad.
Cuándo el pan es bueno para la salud:
Integral, de centeno, con salvado. Contiene fibra vegetal y vitaminas del grupo B.
Aporta energía y sensación de saciedad. Cuándo se debe limitar su consumo
Pan blanco elaborado con harina de alta calidad.
Dulces, bollos, tostadas con azúcar.
Grandes cantidades en una sola comida. Cuánto se puede comer
1-2 rebanadas al día, lo ideal para la mayoría.
Es mejor comerlo por la mañana. Combínalo con proteínas y verduras.
Consejos útiles:
Elige pan con una composición breve y comprensible.
El pan seco o duro se absorbe más fácilmente. No comas pan «automáticamente».
El pan no es enemigo, si es de calidad y se consume en cantidades moderadas. El equilibrio es más importante que las prohibiciones.
